Chalk Hill Chardonnay 2016 Sonoma Coast | チョークヒル シャルドネ ソノマコースト
Chalk Hill Chardonnay 2016 Sonoma
＜WSET Level3 方式テイスティングノート＞
カラー：中程度ゴールド
香り＆味覚：強いパイナップル・マンゴー・メイヤーレモン・レモンピール・ブリオッシュ・バター・トースト・バニラ・アーモンド・焼きリンゴ
発達段階：発達中
甘味：辛口
酸味：やや高い
後味：中程度
品質：非常に良い （Balance, Intensity, Complexity)
飲み頃：今飲んでもよいが、 熟成の可能性がある
ワイン名：チョークヒル＜シャルドネ＞ 2016 ソノマコースト
生産国＆地域：アメリカ/カリフォルニア州、チョークヒルAVA （ソノマ）
ワイナリー：チョークヒルエステート
品種：シャルドネ
ヴィンテージ（収穫年）：2016年
値段：$15(2021年)
購入場所：ターゲット
日本での購入可否：可能
ソノマはナパバレーよりも地形が様々。それゆえ土質や気候が小さな範囲でがらっと変わります。サンフランシスコから車で1時間のところにあロシアンリバーバレーはそんなソノマの中でも特に涼しいエリア。ペタルマギャップと呼ばれる、太平洋岸に沿って走るマヤカママウンテンの隙間から海からの涼しい風が吹き込み、風が朝晩の霧を運んできます。ロシアンリバーバレーは涼しいところを好むピノノワールと、しっかり酸っぱいシャルドネがおいしいことで知られるエリアです。ロシアンリバーバレーを北東に向かうと、アンダーソンバレーがあります。ロシアンリバーバレーから内陸のアンダーソンバレーにいくにつれてだんだんと温かなエリアになっていきます。
チョークヒルAVA (American Viticultural Area）はそんなロシアンリバーバレーとアンダーソンバレーに挟まれたところにあり、両方の気候帯を取り入れたいいとこどりのぶどう栽培ができます。さらにチョークのようなやせた灰質の土によって、濃い味のぶどうが収穫できるのです。ワイナリー「チョークヒル」はそんなAVAで、自社のぶどう畑から収穫したぶどうだけを使ってワインを製造するエステートワイナリーです。
2012年にワイナリーを方もした時から比べると、チョークヒルはどんどん大きくなっている印象。少なくともこのシャルドネはターゲットでも、コストコでもどこでも買えるほど。色からもわかるようにこっくりとした、フルボディのシャルドネ。アルコール度数も結構高いので、ちびちび少しずつ飲みましょう。今出回っているのは2018年のヴィンテージのようなので、もしかすると古すぎるのか？と思ったりもしますが、これはこれでとてもおいしいシャルドネです。ターゲットでも、コストコでも、ワールドマーケットでも買えるのがいいですね。お買い物の際にちょっとご注意を。チョークヒル「エステート」と名前のついたグレー色のラベルのワインはチョークヒルの高級ライン。値段は倍以上になります。この白ラベルはチャークヒルのセカンドラインです。
